水產加工生產流程可劃分為前處理與深加工兩大工藝段。完整工藝流程包括：活魚暫養、分選、去鱗、去鰓、去內臟、開背、切片、修整、清洗、速凍、金屬探測及包裝等環節。當前生產主要面臨人工參與度高、自動化水平不足、工序連貫性差以及生產數據缺乏系統化采集與追溯等問題。

若鉑解決方案通過智能化升級實現三大目標：

• 通過推進可自動化工序的裝備替代，顯著減少人工投入
• 引入智能質量控制系統，提升產品一致性與穩定性
• 構建全流程數字管控體系，實現數據驅動決策

特點：

• 深度融合機器視覺識別、AI決策算法、自適應機器人控制等前沿技術，與工業互聯網平臺協同，打造行業內領先的AI驅動型橡膠加工智能車間
• 大幅降低人力成本
• 在質量控制方面，系統能夠持續穩定地執行檢測標準，減少了以往人工檢測可能出現的疏漏

加工環節，通過依托若鉑AI平臺與機器人技術，成功構建了涵蓋魚類與龜鱉類的AI機器人加工解決方案，包括全球首個龜鱉加工AI機器人系統。通過AI視覺識別算法，系統實現對魚類及龜鱉外觀、頭尾、內臟等關鍵部位的快速識別與定位，并實時生成機器人加工作業軌跡，達成AI決策與運動控制的高效協同。